原标题：汤圆会“发”？到底什么是发“发物”？

与汤圆相关的误读，最常见的汤圆莫过于“汤圆是发物”的论断。不少传言煞有其事地表示，发物汤圆是发“发物”，上火的汤圆人、患有疾病的发物人，以及老人、发孕妇等特殊人群，汤圆都不能吃汤圆。发物

这是发真的吗？答案是否定的。

营养专家表示，汤圆“发物”这个词并没有严格定义，发物但民间所传甚广，发因为中医会将那些可能会“诱发”“加重”症状的汤圆食物统称为“发物”，大意是发物指吃了相关食物，会引发疾病，或导致疾病加重等。而从西医的角度看，“发物”更偏向于容易引发过敏的一些食物，如海鲜等。但是，这类食物要根据个人体质而言，因为同样的食物，不同个体食用后，结果并不相同。

汤圆同样如此。传统汤圆外表以糯米粉为主料，内馅以芝麻、豆沙、猪肉等为主。从西医的角度看，这些都不是常见的引发过敏的食材，所以称不上“发物”。而从中医的角度看，糯米属于湿热类食材，湿热体质的人不宜过多食用，但并不是绝对不能食用，只是建议适量食用。

此外，糯米类食品不宜消化、食用后血糖指数会快速上升，加上汤圆软糯，所以肠胃不适者、糖尿病患者，以及老人孩子等人群，都不建议过量食用。如果要食用，建议小口慢嚼。